創作寿司の普及団体様からの知財セミナーの講師ご依頼を頂きました。
寿司と知的財産権、一見まったく関係がなさそうですが、寿司の特許も、寿司の意匠も存在します。
例えば、玉寿司さんの特許第1074325号「巻き寿司」、意匠は、飾り寿司等があります。
一番関心を持ってもらったのは、レシピの知財の問題です。
一般論として、レシピには、著作物性はないと言えますが、SNS上では、パクったパクられたといった話がやみません。
なぜそのような問題が生じるのか、トラブルに巻き込まれないようにするにはどうしたらよいかお話させて頂きました。
写真は、弊所の近くの誠鮨さんのちらし寿司（並）です。おいしいですよ。
